Fecha/hora: 17/05/2024 18:55:58

Biblioteca(s): 	INIA Las Brujas.	
Tipo de la producción científica: 	Capítulo en Libro Técnico-Científico	
Fecha corriente: 	21/02/2014	
Fecha de la última actualización: 	03/02/2018	
Autoria: 	CAÑEQUE, V.; DE LA FUENTE, J.; DÍAZ, M. T.; ALVAREZ, I.	
Afiliación: 	V. CAÑEQUE, INIA España (Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraría y Alimentaria); J. DE LA FUENTE, INIA España (Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraría y Alimentaria); M. T. DÍAZ, INIA España (Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraría y Alimentaria); I. ALVAREZ, INIA España (Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraría y Alimentaria).	
Título: 	Composición en ácidos grasos y vitamina E de la carne de corderos alimentados con niveles diferentes de concentrado	
Año de publicación: 	2007	
Fuente/Imprenta: 	In: MONTOSSI, F.; SAÑUDO, C. (Eds.). Cooperación Hispano-Uruguaya. Diferenciación y valorización de la carne ovina y bovina del Uruguay en Europa: Influencia de Sistemas de Producción sobre Bienestar Animal, Atributos Sensoriales, Aceptabilidad y Percepción de Consumidores y Salud Humana Montevideo (Uruguay): INIA, 2007.	
Páginas: 	p. 97-102	
Série: 	(INIA Serie Técnica ; 168)	
ISBN: 	978-9974-38-239-8	
ISSN: 	1688-9266	
Idioma: 	Español	
Thesagro: 	ACIDOS; CARNE; CORDERO; PRODUCCION ANIMAL; URUGUAY.	
Categoría del tema: 	--	
URL: 	http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/7804/1/st-168-2007-p.97-102.pdf	
Registro original: 	INIA Las Brujas (LB)	
Ejemplares: 	LB - (8040-1) - INI - PL - PP - UY/INIA/ST/168 -  - st 168 - DIS